Şefin tavsiyesi: Kadayıflı Muzlu Pasta
Burada şef ben oluyorum, herkes kendi mutfağının şefi değil midir zaten,
Tarifini vermeden önce uyarıyorum, tamamen benim uydurduğum bir pastadır, fakat tadı enfes olmuştur. :)
Malzemeler; Kek tabanı,
Muzlu puding,
Muz
Kurutulmuş, kavrulmuş kadayıf
Ceviz, damla çikolata
Süt, vanilya şurubu.
Ben vaktim kısıtlı olduğu için hazır kek kalıbı, ve muzlu puding kullandım.
İlk önce hazır kek tabanını vanilya şurubu ve sütle hazırladığım karışımla ıslattım.
Vanilya şurubunuz yoksa şekerli süt ile veya reçel ile bile ıslatabilirsiniz.
Muzlu puding, kadayıf ve üzerinde bolca muz ve damla çikolata serpiştirdim.
Tüm bu işlemleri en üst katına da uyguladım, fakat bu sefer önce muzları koyup üzerine kadayıfı serpiştirdim çünkü muzların kararıp kötü görüntü oluşturmasını istemedim. Üzerinede ceviz serpiştirerek pastamı bitirmiş oldum.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok: